专利名称：复合蜂胶软胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及功能食品技术领域，特别是一种复合蜂胶软胶囊及生产领域。
背景技术：
目前市场销售的蜂胶的基本成分是树脂香复合物39％-53％、多酚类12％-17％、多糖类2％-3％、蜂蜡19％-35％、杂质(含花粉)8％-12％，它没有降血压、血脂、血糖所必需的有机铬、EPA、DHA、银杏酮、银杏内脂等及磷脂中的卵磷脂等物质。因此，不能有效的降低血清胆固醇，改善葡萄糖耐量，抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性，防止血管末梢收缩。其生产工艺也是传统的加工生产，不能使蜂胶中的营养成份合理搭配，充分发挥各自的最大作用。

发明内容
本发明的目的是针对上述技术中存在的不足提供一种含有多种不饱和脂肪酸，多烯脂肪酸，多种微量元素，维生素并容易被人体吸收利用的复合蜂胶软胶囊及生产工艺。使蜂胶中的营养成分合理搭配，使人体吸收的营养均衡。
本发明是这样实现的，包括蜂胶、银杏叶、卵磷脂、有机铬等。其特征是，所含成份及重量数比为主料蜂胶3.0-3.5kg、银杏叶提取物0.2-0.4kg、卵磷脂0.2-0.5kg、有机铬0.01-0.02kg，乳化剂聚乙二醇5-6kg、甘油0.3-0.5kg。
其工艺是1、蜂胶的提纯工艺1.1选胶 根据蜂胶行业标准对蜂胶指标进行测定，选择纯度高，杂质少的蜂胶作为加工原料1.2冷冻处理 在-5℃条件下冷冻5-6h1.3粉碎 用球磨机将蜂胶粉碎到20目
1.4蜂胶的浸提①实验证明70％乙醇溶液中蜂胶溶解60％-65％。并且只有70％乙醇溶液中呈溶解状态的蜂胶溶液的抗菌特征最强②将料液比控制在1∶5③温度控制在25℃以下将蜂胶与乙醇置于搅拌提取罐中，于4℃条件下浸提8h左右，取上清液置于储罐中待过滤，滤渣与沉渣合并，并再加入5倍体积的乙醇搅拌提取，静置后分离出上清液，如此反复提取两次，将蜂胶有效成份全部提出。
1.5过滤 用离心分离过滤机过滤蜂胶中的泥沙及不溶物1.6真空浓缩回收乙醇①将蜂胶溶液泵入浓缩锅内②接通冷凝器冷却水③开启水力真空泵，使浓缩罐内的真空度达到66.7Kpa(500mmHg)④接通蒸汽⑤控制蒸汽压使罐内温度达到145℃，罐内蜂胶提取页开始沸腾，乙醇蒸汽被液化流入储罐中⑥乙醇挥发完后，停止水力真空和蒸汽⑦将蜂胶膏放出、冷却、分割、粗粉碎至50目1.7将50目蜂胶粉投入立式环行喷射式粉碎机内，利用高压蒸汽使料斗进入的料粒加速并形成紊乱状旋转运动，导致破碎。破碎物随气流上升，移动到分级器的入口时，受到气流的回转旋涡作用和轴向负压的吸风作用，5um微细粉粒通过分级器排出机外，粗粒则受离心作用而远离分级器，回到粉碎室内，再次粉碎。
1.8熔化、乳化将蜂胶按方案中的配方比例加入乳化剂聚乙二醇和甘油中，与之加热，温度控制在70℃，加入顺序为，先将熔化好的蜂胶与乳化剂充分混合，最后加入甘油，混合15min2、将乳化好的蜂胶、卵磷脂、银杏叶提取物、有机铬按比例分别放入均质机内，充分混合15min。
3、填充胶囊 复合蜂胶软胶囊的填充量为0.5g，±10mg4、干燥、筛选、压板、成品入库本发明的药理机能是一、调节高血糖，预防和辅助治疗糖尿病复合蜂胶能显著降低血糖，减少胰岛素的用量，能较快使血糖恢复正常值。清除口渴、饥饿等症状。并能防治由糖尿病所引起的并发症。复合蜂胶具有杀菌消炎的功效。糖尿病患者血糖含量高，免疫力低下，容易并发炎症，复合蜂胶可有效控制感染，使患者病情逐步得到改善。复合蜂胶降血糖防治并发症的机理有以下几种1、复合蜂胶中的黄酮类、萜烯类物质有促进肝糖还原的作用，从而降低血糖。而且这种调节是双向的，不会降低正常人的血糖。
2、复合蜂胶不仅可以抗菌消炎，还能活化细胞恢复功能，从而降低血糖含量。
3、黄酮类化合物可以降低血脂，改善血液循环，因而可以防治血管并发病。
4、复合蜂胶中黄酮类、苷类能增强三磷酸腺苷(ATP)酶。ATP是机体能量的源泉，能使酶活性增强，ATP含量增加，促进体力恢复。
5、铬是葡萄糖耐量因子的组成部分，缺乏后可导致葡萄糖耐量降低。所谓“葡萄糖耐量”是指摄入葡萄糖(或能分解成葡萄糖的物质)使血糖上升，经血带走后使血糖迅速恢复正常。其主要作用是协助胰岛素发挥作用。糖代谢中铬作为一个辅助因子对启动胰岛素有作用。其作用方式可能是含铬的葡萄糖耐量因子促进在细胞膜的疏基和胰岛素分子A链和两个二疏键之间形成一个稳定的桥，使胰岛素能充分的发挥作用。铬对血清胆固醇内环境稳定有作用，因此可预防动脉硬化。铬缺乏后使葡萄糖不能充分利用，从而导致血糖升高，生长停滞、动脉粥样硬化和冠心病发病率增高及有可能导致II型糖尿病的发生。
随着年龄的增大，体内的铬渐渐减少。复合蜂胶中科学地按成人平均每日摄取量约为50-200mcg的比例加入极易被人体吸收利用的有机铬。它可和胰岛素协同作用，进行糖的代谢，协助输送蛋白质到所需的地方。
其它化学元素如钙能影响胰岛素的分泌和释放、锌可以维持胰岛素的结构与功能、镁能参与胰岛细胞功能调节、镍是胰岛素的辅酶成分等。因此复合蜂胶中丰富化学元素对激活胰岛素，改善糖耐量，调节胰岛细胞功能都有一定的意义。
二、调节高血脂，减少肥胖病人的烦恼复合蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液黏稠度有明显调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增生和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作用，能有效清楚血管内壁积存物，抗血栓形成，保护心脑血管，改善血液循环状态及造血机能。
1、复合蜂胶中含有51种脂肪酸与脂肪酸酯，它们能够显著影响脂蛋白代谢，从而改变心血管疾病的危险性。多不饱和脂肪酸可降低LDL-胆固醇，所以脂肪酸均可使HDL-胆固醇浓度升高，但随着脂肪酸不饱和度的增加而这种作用减少。另外当脂肪酸与血液中胆固醇结合后，能将高比例的胆固醇带走，以降低血清胆固醇，抑制血小板凝集，防止血栓形成。预防心血管疾病及中风，提高免疫调节能力。
2、复合蜂胶中银杏黄酮类、银杏(苦)内酯有较好的降血脂功能。通过软化血管、消除血液中的脂肪，降低血清胆固醇，改善血液循环。能增加脑血流及改善微循环，这主要由于它所含的银杏内酯具有抗血小板激活因子PAF的作用，能降低血液黏稠度和红细胞聚集，从而改善血液的流变性。消除自由基保护神经细胞。有消除羟自由基、超氧阴离子和一氧化氮，抑制脂质过氧化作用，其作用比维生素E更持久。
3、卵磷脂是人体重要器官脑、心、肝、肺等细胞的重要组成成份，是维持细胞生命的高活力物质，能提供机体所需的磷脂酰胆碱。卵磷脂具有降低血清胆固醇，改善血液循环，预防心血管疾病的功能。
随着年龄的增长，胆固醇在血管内沉积引起动脉硬化，最终诱发心血管疾病的出现。卵磷脂具有良好的乳化特性，能阻止胆固醇在血管内壁的沉积清除部分沉积物，同时改善脂肪的吸收与利用，因此具有预防心血管疾病的作用。因为卵磷脂的乳化性，所以能降低血液黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环，延长红细胞生存时间并增强造血功能。
三、调节高血压，消除和缓解高血压症状血液中的胆固醇、甘油三酯过高形成动脉粥样硬化，使血管收缩和扩张功能产生障碍，这时就需要较高一些的血压来促进血液循环，导致血压增高。而复合蜂胶具有很强的抗氧化能力，其中富含的黄酮类物质不仅可以减少或氧化脂质对血管的危害，阻止血管硬化，而且可以有效的降低甘油三酯含量，减少血小板聚集，改善微循环。复合蜂胶中含有的氨基酸能抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活性，可防止血管末梢收缩，从而达到降低血压的作用，因而对高血压有一定的防治作用。
综上所述，复合蜂胶的配方符合免疫学机理的基础理论，它的功能是明确的、具体的，而且经过科学验证是肯定的，并且是无毒的、无害符合应有的营养要求，是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的产品。
具体实施例方式
实施例1生产工艺是根据蜂胶行业执行标准对蜂胶进行理化指标和卫生指标的测定，选择纯度高、杂质少的蜂胶作为加工用原料，在-5℃条件下冷冻处理5-6h，用球磨机粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用离心分离过滤机过滤蜂胶，真空浓缩回收乙醇，超微粉碎，乳化制取蜂胶3.15kg。将乳化剂聚乙二醇5.9kg、卵磷脂0.35kg、银杏叶提取物0.29kg、有机铬0.01kg、甘油0.3kg均质混合、填充胶囊、干燥、筛选、压板制取复合蜂胶10kg。
实施例2生产工艺是根据蜂胶行业执行标准对蜂胶进行理化指标和卫生指标的测定，选择纯度高、杂质少的蜂胶作为加工用原料，在-5℃条件下冷冻处理5-6h，用球磨机粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用离心分离过滤机过滤蜂胶，真空浓缩回收乙醇，超微粒粉碎，乳化制取蜂胶3.10kg。将乳化剂聚乙二醇5.9kg、卵磷脂0.48kg、银杏叶提取物0.4kg、有机铬0.02kg、甘油0.4kg均质混合、填充胶囊、干燥、筛选、压板制取复合蜂胶10kg。
实施例3生产工艺是根据蜂胶行业执行标准对蜂胶进行理化指标和卫生指标的测定，选择纯度高、杂质少的蜂胶作为加工用原料，在-5℃条件下冷冻处理5-6h，用球磨机粉碎，在70％乙醇溶液中浸提，用离心分离过滤机过滤蜂胶，真空浓缩回收乙醇，超微粒粉碎，乳化制取蜂胶3kg。将乳化剂聚乙二醇6.0kg、卵磷脂0.3kg、银杏叶提取物0.335kg、有机铬0.015kg、甘油0.35kg均质混合、填充胶囊、干燥、筛选、压板制取复合蜂胶10kg。
主要功效降血糖、降血脂、降血压、对糖尿病、心脑血管及中风有明显的疗效。
权利要求
1.一种复合蜂胶软胶囊，包括蜂胶、银杏叶、卵磷脂、有机铬等，其特征是，所含成份及重量数比为主料蜂胶3.0-3.5kg、银杏叶提取物0.2-0.4kg、卵磷脂0.2-0.5kg、有机铬0.01-0.02kg，乳化剂聚乙二醇5-6kg、甘油0.3-0.5kg。
2.根据权利要求1所述的复合蜂胶软胶囊，其特征是，复合蜂胶软胶囊的工艺按如下步骤进行选胶根据蜂胶行业标准对蜂胶指标进行测定，选择纯度高，杂质少的蜂胶作为加工原料；冷冻处理在-5℃条件下冷冻5-6h；粉碎用球磨机将蜂胶粉碎到20目；将料液比控制在.1∶5，温度控制在25℃以下，将蜂胶与乙醇置于搅拌提取罐中，于4℃条件下浸提8h左右，取上清液置于储罐中待过滤，滤渣与沉渣合并，并再加入5倍体积的乙醇搅拌提取，静置后分离出上清液，如此反复提取两次，将蜂胶有效成份全部提出；过滤用离心分离过滤机过滤蜂胶中的泥沙及不溶物；真空浓缩回收乙醇将蜂胶溶液泵入浓缩锅内，接通冷凝器冷却水，开启水力真空泵，使浓缩罐内的真空度达到66.7Kpa(500mmHg)，接通蒸汽，控制蒸汽压使罐内温度达到145℃，罐内蜂胶提取页开始沸腾，乙醇蒸汽被液化流入储罐中，乙醇挥发完后，停止水力真空和蒸汽，将蜂胶膏放出、冷却、分割、粗粉碎至50目，将50目蜂胶粉投入立式环行喷射式粉碎机内，破碎；5um微细粉粒通过分级器排出机外，粗粒则受离心作用而远离分级器，回到粉碎室内，再次粉碎；熔化与乳化将蜂胶按方案中的配方比例加入乳化剂聚乙二醇和甘油中，与之加热，温度控制在70℃，加入顺序为，先将熔化好的蜂胶与乳化剂充分混合，最后加入甘油，混合15min；将乳化好的蜂胶、卵磷脂、银杏叶提取物、有机铬按比例分别放入均质机内，充分混合15min；填充胶囊复合蜂胶软胶囊的填充量为0.5g，±10mg；干燥、筛选、压板、成品入库。
全文摘要
本发明提供一种复合蜂胶软胶囊，其主要技术特征是所含成份及重量数比为主料蜂胶3.0－3.5kg、银杏叶提取物0.2－0.4kg、卵磷脂0.2－0.5kg、有机铬0.01－0.02kg，乳化剂聚乙二醇5－6kg、甘油0.3－0.5kg。其优点是，含有多种不饱和脂肪酸，多烯脂肪酸，多种微量元素，维生素并容易被人体吸收利用的复合蜂胶软胶囊及生产工艺。使蜂胶中的营养成分合理搭配，使人体吸收的营养均衡。
文档编号A61K35/64GK1698658SQ20051004661
公开日2005年11月23日 申请日期2005年6月9日 优先权日2005年6月9日
发明者周云川 申请人:周云川