专利名称：一种高纯度茶多酚口含片及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种茶叶提取物，尤其涉及一种适合口含咀嚼的含高纯度茶多 酚的口含片及其制备方法。
背景技术：
茶多酚是茶叶中的一种主要功效成分，它具有众多的医疗保健功能。目前, 相关研究报告已证实茶多酚可清除自由基，可防治高脂血症引起的疾病，可提 高人体免疫功能等。另外，茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及 其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合， 这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。残留于齿缝中的蛋白质 食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此具有清除口臭 的作用。现在市场上以清新口腔为主要功效目的的食品主要是胶质类口香糖， 由于食用后需吐出的胶类物品难以分解，造成环境二次污染，不利于环境保护。 对儿童造成潜在的安全性问题。
目前虽然有茶叶提取物做的含片，但是绿茶浸提物中茶多酚含量较低，而 且由于茶叶种类、产地、浸提工艺的不同，难以定量控制茶多酚的含量和纯度， 并且茶多酚的浓度达不到抑制微生物生长的有效浓度。

发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种高纯度茶多酚口含片及 其制备方法，本发明便于携带、食用方便且无环境污染。 本发明的目的是通过以下技术方案来实现的
一种高纯度茶多酚口含片，它主要由功效成分茶多酚、填充剂、甜味剂、 清凉剂、酸味剂、粘合剂和崩解剂制成。各组分的质量百分比含量如下 茶多酚 10-20%
填充剂 40-50%甜味剂 清凉剂 酸味剂 崩解剂 粘合剂
4-10%。
进一步地，所述茶多酚的纯度高于80%;，所述填充剂为山梨糖醇、甘露糖 醇、麦芽糖醇和木糖醇的一种或者是几种的混合物；所述酸味剂为柠檬酸或维 生素C;所述甜味剂为阿斯巴甜或甜菊苷；所述清凉剂为薄荷脑、薄荷原油、 薄荷素油或薄荷精油；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、玉米淀粉、马铃薯淀粉或 预胶化淀粉；所述粘合剂为预胶化淀粉或硬脂酸镁。
上述高纯度茶多酚口含片的制备方法，包括以下步骤
(1) 按照下述质量百分比取材-
茶多酚 10-20% 填充剂 40-50% 甜味剂 2-5% 清凉剂 2-5% 酸味剂 2-10% 崩解剂 2-10% 粘合剂 4-10%;
(2) 将茶多酚、填充剂、酸味剂和崩解剂混合粉碎至40-100目，混合机中混 合10-30分钟后，加入甜味剂再混合10-20分钟；
(3) 加入体积百分比为95%的乙醇润湿后制粒，过16-40目筛，在40-7(TC温 度下干燥l-3小时，整粒过40-100目筛，冷却，得整粒后物料；
(4) 清凉剂与粘合剂混合后，与整粒后物料在糖衣机中混合20-40分钟；
(5) 压片机压制成型。
本发明的有益效果是本发明将高纯度茶多酚制成口含片，保留了茶多酚 的功效作用，同时具有食用可口、携带方便，清口爽口的特点。
具体实施例方式
本发明的高纯度茶多酚口含片由功效成分茶多酚、填充剂、甜味剂、清凉 剂、酸味剂、粘合剂和崩解剂混和后压制而成，各组分的质量百分比含量如下 茶多酚 10-20%填充剂 甜味剂 清凉剂 酸味剂 崩解剂 粘合剂
4-10%。
40-50%
其中，功效成分为茶多酚，茶多酚的纯度高于80%。填充剂为山梨糖醇、 甘露糖醇、麦芽糖醇和木糖醇的一种或者是几种的混合物。酸味剂为柠檬酸或 维生素C,甜味剂为阿斯巴甜或甜菊苷。清凉剂为薄荷脑、薄荷原油、薄荷素 油或薄荷精油。崩解剂为羧甲基淀粉钠、玉米淀粉、马铃薯淀粉或预胶化淀粉。 粘合剂为预胶化淀粉或硬脂酸镁。
本发明高纯度茶多酚口含片的制备方法，包括以下步骤
(1) 按照下述质量百分比取材
茶多酚 10-20% 填充剂 40-50% 甜味剂 2-5% 清凉剂 2-5% 酸味剂 2-10% 崩解剂 2-10% 粘合剂 4-10。％。
(2) 将茶多酚、填充剂、酸味剂和崩解剂混合粉碎至40-100目，混合机中混 合10-30分钟后，加入甜味剂再混合10-20分钟；
(3) 加入体积百分比为95%的乙醇润湿后制粒，过16-40目筛，在40-7(TC温 度下干燥l-3小时，整粒过40-100目筛，冷却，得整粒后物料；
(4) 清凉剂与粘合剂混合后，与步骤(3)制备的整粒后物料在糖衣机中混合 20-40分钟；
(5) 压片机压制成型。
下面根据实施例详细描述本发明，本发明的目的和效果将变得更加明显。
取20份茶多酚、IO份柠檬酸、30份山梨糖醇、IO份木糖醇、IO份羧甲基 淀粉钠混合粉碎，并过40目筛。混合机中混合15分钟，按质量百分比取出10% 混合物加入5份阿斯巴甜混合2分钟后，放回混合机在混合15分钟。加入50 份95%乙醇制粒后过16目筛，5(TC烘干5小时，40目整粒冷却。将5份薄荷脑
实施例1与10份硬脂酸镁混合后，再与整粒后物料在荸荠糖衣机中混合30分钟。压片
机压制成型。
实施例2
取20份茶多酚、3份柠檬酸、35份甘露糖醇、15份木糖醇、8份玉米淀粉 混合粉碎，并过40目筛。混合机中混合15分钟，按质量百分比取出10%混合物 加入5份阿斯巴甜混合2分钟后，放回混合机在混合15分钟。加入50份95% 乙醇制粒后过16目筛，6(TC烘干5小时，40目整粒冷却。将5份薄荷脑与9份 预胶化淀粉混合后，再与整粒后物料在荸荠糖衣机中混合30分钟。压片机压制 成型。 实施例3
取20份茶多酚、IO份维生素C、 50份麦芽糖醇、IO份羧甲基淀粉钠混合 粉碎，并过40目筛。混合机中混合15分钟，按质量百分比取出10%混合物加入 2份阿斯巴甜混合2分钟后，放回混合机在混合15分钟。加入50份95%乙醇制 粒后过16目筛，7(TC烘干5小时，40目整粒冷却。将3份薄荷精油与5份硬脂 酸镁混合后，再与整粒后物料在荸荠糖衣机中混合30分钟。压片机压制成型。 实施例4
取10份茶多酚、IO份柠檬酸、40份甘露醇、IO份木糖醇、IO份马铃薯淀 粉混合粉碎，并过40目筛。混合机中混合15分钟，按质量百分比取出10%混合 物加入5份甜菊苷混合2分钟后，放回混合机在混合15分钟。加入50份95% 乙醇制粒后过16目筛，4(TC烘干5小时，40目整粒冷却。将5份薄荷原油与 IO份硬脂酸镁混合后，再与整粒后物料在荸荠糖衣机中混合30分钟。压片机压 制成型。 实施例5
取20份茶多酚、8份维生素C、 50份山梨醇、2份羧甲基淀粉钠混合粉碎， 并过40目筛。混合机中混合15分钟，按质量百分比取出10%混合物加入5份阿 斯巴甜混合2分钟后，放回混合机在混合15分钟。加入50份95%乙醇制粒后过 16目筛，5(TC烘干5小时，40目整粒冷却。将5份薄荷素油与10份硬脂酸镁 混合后，再与整粒后物料在荸荠糖衣机中混合30分钟。压片机压制成型。
上述实施例用来解释说明本发明，而不是对本发明进行限制，在本发明的 精神和权利要求的保护范围内，对本发明作出的任何修改和改变，都落入本发 明的保护范围。
权利要求
1、一种高纯度茶多酚口含片，其特征在于，它主要由功效成分茶多酚、填充剂、甜味剂、清凉剂、酸味剂、粘合剂和崩解剂制成。各组分的质量百分比含量如下茶多酚10-20％填充剂40-50％甜味剂2-5％清凉剂2-5％酸味剂2-10％崩解剂2-10％粘合剂4-10％。
2、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述茶多酚的纯度 高于80%。
3、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述填充剂为山梨 糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇和木糖醇的一种或者是几种的混合物。
4、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述酸味剂为柠檬 酸或维生素C。
5、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述甜味剂为阿斯 巴甜或甜菊苷。
6、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述清凉剂为薄荷 脑、薄荷原油、薄荷素油或薄荷精油。
7、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述崩解剂为羧甲 基淀粉钠、玉米淀粉、马铃薯淀粉或预胶化淀粉。
8、 根据权利要求l所述高纯度茶多酚口含片，其特征在于，所述粘合剂为预胶 化淀粉或硬脂酸镁。
9、 一种权利要求l所述高纯度茶多酚口含片的制备方法，其特征在于，包括以 下步骤-(1)按照下述质量百分比取材茶多酚 10-20% 填充剂 40-50% 甜味剂 2-5% 清凉剂 2-5%茶多酚 填充剂 甜味剂 清凉剂 酸味剂 崩解剂 粘合剂4-10%。40-50%10-20%酸味剂 2-10% 崩解剂 2-10% 粘合剂 4-10%。(2) 将茶多酚、填充剂、酸味剂和崩解剂混合粉碎至40-100目，混合机中混 合10-30分钟后，加入甜味剂再混合10-20分钟。(3) 加入体积百分比为95%的乙醇润湿后制粒，过16-40目筛，在40-70。C温 度下干燥l-3小时，整粒过40-100目筛，冷却，得整粒后物料。(4) 清凉剂与粘合剂混合后，与整粒后物料在糖衣机中混合20-40分钟。(5) 压片机压制成型。
全文摘要
本发明公开了一种高纯度茶多酚口含片，它主要由功效成分茶多酚、填充剂、甜味剂、清凉剂、酸味剂、粘合剂和崩解剂制成。本发明将高纯度茶多酚制成口含片，保留了茶多酚的功效作用，同时具有食用可口、携带方便，清口爽口的特点。
文档编号A61K31/352GK101444502SQ20091009528
公开日2009年6月3日 申请日期2009年1月8日 优先权日2009年1月8日
发明者屠幼英 申请人:杭州英仕利生物科技有限公司