专利名称：雄蜂精制品的工艺方法
技术领域：
本发明涉及一种雄蜂精制品的工艺方法，是一种生物制品的工业生产方法。
雄蜂体内含有人体所需多种氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素及生物活性物质，它对人类强大的保健作用已被人们逐步认识。但是目前雄蜂精制品尚未被广泛应用，未形成工业化生产，原因有二，其一，雄蜂及其幼虫、蛹在原料阶段、半成品阶段易腐败、变质、变色;其二，在成品阶段，极易吸潮和氧化，使所含生物活性物质变质失活、营养价值降低、保健效果易衰退。因此，为了使雄蜂制品能工业化生产得以广泛应用，并使效果达到最好必须解决原料、半成品加工和成品的变质问题和成品的包装问题。
本发明的目的在于提供一种以雄蜂为原料的生物制品的工业化生产方法。
本发明的所提供的雄蜂精制品的工艺方法是将新鲜的、冷冻的或盐渍的雄蜂及其幼虫、蛹经破碎、均质后过筛，或将雄蜂体内提取物与药物、保健、保健品、粘合剂、填充剂、润滑剂、防腐剂、改味剂等添加剂混合、干燥、成型、采用抗湿、抗氧化包装。雄蜂及其幼虫、蛹用真空胶体磨破碎，真空均质机均质，干燥采用真空干燥，微波干燥或远红外干燥，其温度控制在65℃以下。此法所生产雄蜂精制品可以做成粉状，片状、丸状或胶囊剂制品，成品采用抗湿抗氧化包装包括真空吸塑、铝箔、薄膜、铝塑合模、双纸塑料复合膜、玻璃瓶等。从原料的破碎至产品的包装全工艺过程须控制在30小时以内。
采用本发明所提出的雄蜂精制品工艺方法，可以大大减少和避免工艺过程中雄蜂及其幼虫、蛹，在原料和半成品阶段的氧化和变质，也可有效地防止在干燥过程中的各种污染，缩短了工艺流程时间。采用抗湿抗氧化包装有效地解决了雄蜂精制品在成品阶段易吸湿、易氧化的问题，能有效地保持制品的生物活性物质和营养价值，解决了雄蜂精制品的存放问题，为雄蜂精制品的工业化生产开辟了一条新路。
实施例1将冷冻的雄蜂蛹用45℃温水解冻，剔除个别发黑变质者，置真空胶体磨破碎后以四号筛筛过、滤去杂质，按下列配方称重雄蜂蛹粉(浆液折合成干物计算)100克淀粉120克蔗糖30克糊精50克以10%淀粉浆作粘合剂混合，制粒、送真空干燥箱烘干，送压片机压片，压制150片每片0.2克重，以双纸复合膜单片包装。
实施例2将新鲜的雄蜂蛹用真空胶体磨破碎，用ZL型真空匀质机匀质后，用120目筛筛滤，倒出残渣，取淀粉用120目筛过筛，按下列配方称重雄蜂蛹粉(浆液折成干物计算)100克淀粉100克糊精40克蔗糖粉30克孔糖30克色素0.02克将上述各成分置于混合器内反复混合制粒，送入真空干燥箱60℃烘干、过筛、整粒，按量装入2胶囊，每粒重0.2克，并以铝塑合膜单片包装。
实施例3将冷冻的雄蜂蛹45℃温水解冻，剔除个别变质发黑者，置真空胶体磨破碎，以四号筛筛过，置真空干燥机干燥，取出后，加入5‰硬脂酸镁，混合均匀，按每包2克称量，分装于复合铝箔，每30小包装一纸盒。
实施例4将盐渍的雄蜂及蛹、幼虫用真空胶体磨破碎后，过筛与等量炼蜂蜜和适量填充料同置于搅拌机内拌匀、搓条、制丸。65℃干燥，以甘草炭包衣，包腊纸，真空吸塑作外包装。
权利要求
1.雄蜂精制品的工艺方法，其特征在于将新鲜的、冷冻的或盐渍的雄蜂及其幼虫、蛹经破碎、均质后过筛；或将雄蜂体内提取物与药物、保健品、粘合剂、填充剂、润滑剂、改味剂等添加剂混合、干燥、成型，采用抗湿抗氧化包装。
2.根据权利要求1所述雄蜂精制品的工艺方法，其特征在于采用真空胶体磨在真空条件下破碎，采用真空均质机在真空条件下均质、混合。
3.根据权利要求1和2所述雄蜂精制品的工艺方法，其特征在于采用真空干燥、微波干燥或远红外干燥，干燥温度在65℃以下。
4.根据权利要求1、2及3所述的雄蜂制品的工艺方法，其特征在于制品的成型可为粉、片、丸、或胶囊剂。
5.根据权利要求1所述的雄蜂精制品工艺方法，其特征在于密封包装可采用真空吸塑、铝箔、薄膜、铝塑合膜、双纸塑料复合膜包装。
6.根据权利要求1所述的雄蜂精制品的工艺的方法，其特征在于用新鲜或冷冻的雄蜂原料加工的工艺全过程须控制在30小时以内。
全文摘要
本发明提供一种雄蜂精制品的工艺方法。它以雄蜂及其幼虫、蛹为原料经破碎、匀质过筛后与药品、保健品、粘合剂、润滑剂、防腐剂、改味剂等添加剂混合干燥成型后，采用抗氧化包装。此方法有效地解决了加工过程中原料和半成品的氧化变质问题和成品的吸湿问题，采用此法生产的雄蜂精制品有效地保持了雄蜂的生物活性物质和极高的营养价值，为雄蜂的更广泛应用开辟一条新路。
文档编号A61K35/64GK1061529SQ9010892
公开日1992年6月3日 申请日期1990年11月10日 优先权日1990年11月10日
发明者刘本华, 刘宇 申请人:刘本华, 刘宇